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Culinaria 〈クリナリア〉          2017-10-7 【イベント】



食の祭典
『Culinaria 〈クリナリア〉』は、2009年から開催された大規模なグルメのイベントです。


メインイベントはもちろん、ミシュラン星付きレストランのシェフや今注目のシェフが集結してのお料理! 基本コースはシェフの料理が4皿とパティシエのデザートが1皿にドリンク付き、そして基本コースにワイン・ビールが付いたコースもあり、更にシャンパン付きのコースもあります。日によって参加するシェフやメニュー内容が異なり、事前にチケットを購入する場合は、ネット予約時に選択するシステムです。当日購入される場合も、予め公式サイトでメニューを選んでおくと良いでしょう。
(プロフラム詳細:http://www.culinaria.brussels/#programme


 
 

どの料理もさすが!ミシュランのお墨付きやコンクール受賞シェフの作品。味わい深く、リッチな気分になれます。 味はもちろん、盛り付けも美しく、目で楽しむこともできます。

人気の前売りチケットは早々に売り切れてしまいますので、お目当てのシェフがある方や日程が決まっている方はお早めに。前売りチケットはCulinaria公式サイトから購入できます。

今年度は、メニュー1とメニュー2とメニュー3から選ぶ形式となっています。内容は公式サイトの「Program」の箇所でご確認ください。日曜日はブランチのビュッフェがあり、子供料金もあるのでファミリーにおすすめです。

料金 
Le passeport : 70€(前売り) 80€(当日) *10/18~10/21
アペリティフ(食前酒)、シェフのプレート4皿+パティシエのデザート1皿、チーズプレート(スイスチーズ)、ビール(Leffe)、 水(San Pellegrino)、コーヒーなど込 

Le passeport accord mets vins/bière: 90€(前売り) 100€(当日)*10/18~10/21
アペリティフ(食前酒)、シェフのプレート4皿+パティシエのデザート1皿、チーズプレート(スイスチーズ)、ワイン(By Vasco)orビール3杯、 水(San Pellegrino)、コーヒーなど込 

●Le Passeport VIP: 115€(前売り) 125€(当日) 
*10/18~10/21
アペリティフ(食前酒)、シェフのプレート4皿+パティシエのデザート1皿、チーズプレート(スイスチーズ)、ワイン(By Vasco)or ビール3杯、 、 水(San Pellegrino)、コーヒーなど込。 VIPエリアのアクセス、オープンバー&Pommery(シャンパン)込

●Le brunch des chefs le dimanche
 ブランチ・ビュッフェ *10/22
大人:45€(前売り) 55€(当日)、子供 15€(前売り) 25€(当日)

*内容は変更になる可能性がありますので、公式HPにてご確認ください。

【Culinaria】
開催日:2017年10月18日(水)~22日(日)
会場:Key West 
住所:Digue du canal 8, 1070 Anderlecht
公式HP :http://www.culinaria.brussels/
駐車場あり

「レストラン KAMO」のシェフやチョコレートで有名なピエール・マルコリーニ氏も参加しています。

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オリジナル記事:2010年7月


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